 2 adet yumurta 1 diş sarımsak ½ su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sirke kırmızı pul biber tuz |
 Yapılışı Dibi düz bir tencerenin yarısına kadar su, yeterince tuz ve sirke koyup kaynatın. Yumurtaları kaynar suya alçaktan kırıp 5 dakika kadar pişirin. Pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla alıp tabağa koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyup en üstüne de ocakta yaktığınız kırmızıbiberli yağı gezdirip servis yapın. |
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
|
8 tane yumurta 1 çorba kaşığı sirke 1,5 çorba kaşığı margarin 500 gram yoğurt 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber |
| Yapılışı Yayvan bir tencerenin yarısına kadar su koyun. Ateşe oturtun. Sirke ve tuz ilave edin. Su kaynamaya başlayınca ateşi hafifletin. Elleriniz suya yakın olacak şekilde yumurtaları kaynayan suyun içerisine kırın. Yumurtaların beyazları pişince delikli kepçeyle servis tabağına alın. Üzerine kızdırılmış yağ, sarımsaklı yoğurt, biraz da kırmızıbiberli yağ gezdirin. Servis yapın |
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
|
2 yumurta 80 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 50 gram margarin 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı pul biber karabiber tuz |
| Yapılışı Sahanda erittiğiniz margarini ince kıydığınız soğana ilave edip pembeleştirin. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip kavurmaya başlayın. Kıyma iyice kavrulunca sarımsağı ve baharatı katıp karıştırın. Yumurtaları dağıtmadan kırıp ağzı kapalı olarak kısık ateşte pişirin ve sıcak servis yapın. |
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
|
8 yumurta 200 gram pastırma veya sucuk 1.5 çorba kaşığı margarin 1.5 çorba kaşığı sirke 2 tane soğan 1 tane kesme şeker 1 kahve fincanı su tuz |
| Yapılışı Soğanları pastırma veya sucuğu gayet ince doğrayın. Tavaya yağı koyup eritin.Soğanları ilave edip biraz kızartın.Su ile birlikte pastırma veya sucuğuda ilave edip birkaç kere çevirin. Sirke ve şekeri koyun. Macun kıvamından daha yumuşak olunca yuvalar açıp, yuvalara yumurtaları kırın. Tuzu ekip dilediğiniz kıvamda pişirin ve sıcak olarak servis yapın. |
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
|
3 adet yumurta 60 gram margarin 1 adet büyük boy patates kızartmak için sıvıyağ karabiber tuz |
| Yapılışı Patatesleri tavla zarı büyüklüğünde kesip sıvıyağda kızartın. Yeterince tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Sade omleti hazırlayıp yarı piştiği zaman kızarttığınız patatesleri omletin yarısına koyun. Diğer yarısını da üzerine katlayıp biraz daha pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. |
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!